益生菌不能跟什麼一起吃？現在才知道！

吃益生菌的用途大致上有分兩種，『治療』與『保養』。治療一般使用在過敏、感冒、拉肚子、便秘等等免疫問題或腸道問題上。保養一般屬於腸道的健康維持，以腸道好身體自然健康為目的。但是有時候我們吃益生菌會與其他東西或藥物相互牴觸，要如何能正確選擇呢？

益生菌可以跟什麼一起吃?

『有助於』益生菌生長的食物

• 高纖食物：蔬菜水果中膳食纖維可以幫助好菌生長
• 洋蔥：含有刺激好菌成長的營養物質

益生菌不能跟什麼一起吃?

『會抑制』益生菌生長的食物

一般來說，只要吃了會殺死或抑制活菌生長的東西，都會歸類成不能一起吃的。益生菌的本質是細菌，通俗的用比較好理解的話來說，益生菌屬於細菌界中的好人，對人體有益甚至沒有它不行的一種細菌。但是也因為他是細菌，我們平時的飲食和藥物都有某些殺菌成分的東西就要留意，盡量不要一起吃，免得好菌死光光就可惜了！

• 蜜蜂製品：蜜蜂產品或多或少有抑菌殺菌功能影響好菌成長。
• 乳鐵蛋白：對某些好菌有抑制成長的，非必要盡量不要一起使用。
• 初乳蛋白：與乳鐵蛋白相同。
• 藻精蛋白：螺旋藻提取物中的多醣類和硫酸多醣等成分具有一定的抗菌和抗病毒作用，能夠抑制某些細菌和病毒的生長和繁殖。
• 其他有抗菌功能的天然食物盡量避免。

※ 在益生菌服用的期間，最好都要避免食用這類食品。

參考文獻： 乳鐵蛋白與乳鐵蛋白耐受性益生菌菌株並用之抗菌功效分析

益生菌不能跟什麼一起吃 (灰色地帶)

• 抗生素：

  顧名思義它是以殺死細菌為目的之藥物。醫生會開立抗生素的藥物代表病人身體已經有細菌感染，有可能是感冒引起的併發症，例如病毒引起的感冒後身體免疫系統較差抵抗力低下，進一步引起下呼吸道的細菌感染，例如細菌性肺炎、細支氣管炎。這些醫生都會開立抗生素給予病人使用以控制細菌的蔓延程度。
  
  

  吃抗生素期間仍要補充益生菌，但要分開吃

  不管是抗生素的種類還有抗菌效果的強弱，對病人體內微生物的傷害極大，包括好菌亦會一起被消滅。所以在有吃抗生素的狀況下，益生菌所擔任的角色會更重要，甚至使用劑量方面需要比平時的劑量要高，已確保腸內好菌的數量和優勢。至於能與抗生素一起吃的益生菌，必須是無抗藥性的菌珠，才不會因為一邊吃抗生素一邊吃益生菌而產生的致病細菌的抗藥性。但要注意益生菌必須盡量離吃藥時間間格越遠越好。
  ※有吃抗生素的時候益生菌一定要吃，要選擇沒有抗藥性的菌珠，距離當天吃藥時間越久越好，至少要間隔1~2小時

• 抗組織胺：

  俗稱抗過敏藥。如果以過敏來說吃益生菌是以抗過敏為主要目的，在藥物影響之下益生菌對免疫的調節是很小的，會失去吃抗過敏菌應該有的預期效果。免疫調節平衡(抗過敏成功)的時間會比沒吃抗組織胺單獨只吃抗過敏菌要久。雖然抗過敏菌單獨使用的效果會比與抗過敏藥一起吃來的好，但還是要留意如果過敏的狀況非常嚴重，藥物是一定要使用的，避免過敏引起更不好的狀況發生(例如嚴重影響到睡眠和學習)。抗過敏藥控制過敏狀況減緩，則可以開始與醫生討論開始減少藥物劑量的計畫。
  ※抗過敏藥會影響抗過敏菌的效果，應與醫師討論是否可以在過敏症狀減緩時開始減藥的計畫。

除了上述提到的吃益生菌時不能跟什麼一起吃之外，JOJO媽也有整理在挑選益生菌時的6大指標，並收錄了目前市面上幾乎所有的益生菌品牌，如果你有正在猶豫中的產品，可以去看看JOJO媽對他的評價喔!

益生菌吃太多吃太少都有問題！益生菌菌數這樣看才對！

益生菌吃太多會怎樣嗎？有副作用嗎?

依文獻顯示，食用過量的益生菌大部分都是十分安全的，但極小機率會發生以下副作用（僅供參考）

益生菌吃太多可能帶來的副作用

1.拉肚子/肚子痛：

吃太多有可能會因為攝入太多益生菌而造成腸道蠕動太快而肚子痛或拉肚子。改善方式為停止使用或者是降低劑量即可避免這些問題。

2.腦霧：

腦霧是指大腦的運作出現問題，包括記憶力、專注力和理解力大幅下降，同時可能伴隨頭暈、頭痛等症狀。如果您長期食用大量的益生菌或某種產品，身體出現類似狀況，就需要特別留意。應當檢查產品成分中的菌種是否會產生D乳酸。如果腸道機能不完全或消化能力差，D乳酸不易排出體外而留在身體內，可能會因吃益生菌而導致腦霧，這是需要特別留意的地方。千萬不要因為吃益生菌而造成乳酸中毒了！

吃太少夠嗎? 益生菌菌數太少可能無效

不同種類的益生菌具有不同的功效，適當的攝取量才能發揮效果，如果買了益生菌吃了沒有效果非常有可能是吃的比廠商建議的量還要少，導致劑量不足所以效果看不到。
因此，不同的益生菌有其特定的使用方法和劑量。
一般而言，益生菌可以分為兩種常見的功能和使用方法，包括腸道菌和抗過敏菌。

腸道益生菌菌數建議

腸道益生菌主要用來腸道健康為主，常用於消化不良、解除脹氣、拉肚子、便秘......等等。
在一天內『少量多餐』的方式攝取為最佳方式，吃法為一天2~4次。

以一些有人體臨床實驗的文獻表示，一天攝取菌數為10~20億就可以輕鬆達到治療的效果。

抗過敏菌菌數建議

抗過敏菌用於免疫刺激與調節為主，常用於頻繁感冒、過敏、皮膚炎、容易感染、癌症.....等等。
以一次吃高濃度劑量以產生免疫刺激為最佳方式。吃法為一天1次。

臨床實驗表示每日攝取菌數為單次100億以上抗過敏菌數即可達到減緩過敏與發炎的效果。

深入了解益生菌菌數

為什麼要強調益生菌的菌數?

益生菌菌數通常是指產品中的活菌數。
活菌會在消化道中生長、繁殖，持續產生維生素、短鏈脂肪酸...等物質，含有足夠多的菌數才能在人體內發揮作用，達到腸胃保健或調整體質的功效。

益生菌菌數實際數量應依實驗所使用劑量決定

在益生菌品牌裡有提到一個很重要的選擇標準- 菌株是否有實驗功效證實，因為在實驗文獻裡面可以知道2件事：這隻菌吃了有沒有效 以及 需要吃多少菌數才有效。

舉例來說： 在國外的一份實驗中讓受測者每天服用12.5億的長雙歧桿菌長亞種BB536菌、持續12週的時間，實驗結果顯示排便頻率顯著增加。

由此可知，如果某一個牌子的益生菌成分中含有BB536這隻菌，該菌菌數就要放到這麼多並持續12週的時間，會有幫助排便的效果。

若沒有放到這麼多，功效強度不得而知，除非有其他研究顯示使用更少的菌也可以達到同樣的作用。

看總菌數不準?

JOJO媽之前在整理益生菌比較表的時候，發現其實蠻大一部分的廠商都只寫總菌數，但在市面上近9成的益生菌產品都是複合乳酸菌的情況下，一支產品裡面就放了5種以上的菌，很難確定「那一隻」有作用的菌是不是有放到足夠的數量。