益生菌需冷藏嗎？空腹吃、配奶粉、與抗生素的正確吃法指南

益生菌保存全攻略：為什麼要冷藏？幾度會死？活菌存活率解析 益生菌在製作完成後，低溫冷藏能讓活菌進入休眠狀態，減少包裝內的活菌衰減。吃下肚、進入腸道之後，這些休眠的活菌會被水分或溫度喚醒，喚醒後因為腸道中有足夠的益生元（益生菌的食物）與水分，好菌就會開始在腸道中繁殖生長。