益生菌需冷藏嗎？空腹吃、配奶粉、與抗生素的正確吃法指南

益生菌在製作完成後，低溫冷藏能讓活菌進入休眠狀態，減少包裝內的活菌衰減。
吃下肚、進入腸道之後，這些休眠的活菌會被水分或溫度喚醒，喚醒後因為腸道中有足夠的益生元(益生菌的食物)與水分，好菌就會開始在腸道中繁殖生長。

影響益生菌生存的三大要素：

• 濕度
• 溫度
• 無氧狀態

益生菌是定居在腸道裡面的細菌群，所以人體腸道的環境很合理的是他最適合的環境。

• 【水】是細菌成長細胞分裂的必需品。
• 【溫度】人體的正常體溫是這些細菌群最適合的溫度。
• 【氧氣】益生菌多為厭氧菌，腸道的無氧環境最適合成長。