益生菌成分表怎麼看？媽媽必學的食品添加物避雷指南

何謂添加物？

健康食品的添加物是指在食品加工和製造過程中添加的天然或化學物質，它們通常被用作防腐劑、增味劑、色素、穩定劑、酸度調節劑等。雖然添加物可以使食品更加美味和耐久，不管天然還是化學過量或者長期暴露於這些添加物會對健康產生負面影響。以下是一些常見的健康食品合法添加物可能帶來的危害：

1. 過敏反應：一些人對添加物過敏，導致呼吸急促、皮膚過敏、消化問題等。
2. 致癌物質：一些添加物被認為是潛在的致癌物質，如紅色3號、紅色40號等人工色素。
3. 心血管問題：食品添加劑中的一些化學物質可以損害心臟和血管健康，如食品添加物的主要來源之一的高糖漿。
4. 代謝紊亂：一些添加劑可能影響人體代謝，如某些防腐劑和甜味劑，可能影響血糖調節和胰島素敏感性。
5. 神經毒性：一些添加劑可能會對神經系統產生負面影響，如某些人工色素。

益生菌12大常見問題解析｜吃法、禁忌、副作用一次看懂

以下JO媽這幾年來的接觸，以自身的經驗和看法來整理一些重點與歸類，讓自己可以筆記起來，順便也可以分享給剛接觸益生菌的人，希望幫助到有需要的人，也希望看到這益生菌QA的你們，如果有著不一樣的看法，可以給予JO媽正面的指教意見。

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益生菌功效、成分相關問題

益生菌是什麼? 為什麼要額外攝取?

人體本身就存在好菌（20%），除了好菌之外還包含中性菌(60%)與壞菌(20%)，好菌需要透過良好的環境(包括足夠的膳食纖維、良好的作息)才能生長、繁殖。

而腸胃健康是免疫系統中很重要的一部分，當腸道中的好菌（軍隊）越強大，對外界的抵抗力就越堅固，但現在的人因為飲食不均衡，常缺乏膳食纖維導致腸胃中的好菌不容易生長、腸道菌叢失衡，進而引發身體許多問題。

透過補充益生菌來維持腸道好菌數量、維持腸道健康，甚至可以影響免疫系統運作。