以下JO媽這幾年來的接觸，以自身的經驗和看法來整理一些重點與歸類，讓自己可以筆記起來，順便也可以分享給剛接觸益生菌的人，希望幫助到有需要的人，也希望看到這益生菌QA的你們，如果有著不一樣的看法，可以給予JO媽正面的指教意見。
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益生菌功效、成分相關問題
益生菌是什麼? 為什麼要額外攝取?
益生菌種類很多有哪些?
常見使用的益生菌有三大類別
- 乳酸桿菌屬(Lactobacillus)：這一個類別就是我們常聽到的乳酸菌，細分菌種包括的A菌(嗜酸乳桿菌)、C菌(乾酪乳桿菌)、LP菌(副乾酪乳桿菌)、鼠李糖乳桿菌(R菌)...等都是乳酸桿菌的系統，大多是定殖在小腸中作用。
- 雙歧桿菌屬(Bifidobacterium)：這就是常聽到的B菌，細分的菌種包括短雙歧桿菌、龍根菌(長雙歧桿菌)、比非德氏菌等，都歸類在B菌的系統，大多是定殖在大腸作用。
- 孢子菌：菌體構造天生有帶外膜，對於溫度與環境變化的耐受性高，常聽到的菌種包含芽孢乳酸菌（凝結芽孢梭菌）、酪酸菌等，大多是定殖在大腸作用。
益生菌功效有哪些? 同菌種有相同功效嗎?
答案是「不一定」。
大部分的活性益生菌都可以在腸道定殖後，幫助穩定腸道中的菌叢，並產生有機酸、維生素、或是酵素，但比較特殊的功效就不是所有的益生菌都依樣。
這些特殊功效包括調整體質、私密處保養、幫助排便以及其他針對腸胃症狀的改變，有些還會具有幫助代謝的特殊功效，但這都無法單單從使用的菌種去判斷有什麼功效。
有沒有功效可以從專利中可以看出?
現在市售的益生菌多數都具備專利，比較常看到的就是發明專利(專利編號「I」開頭)與新型專利(專利編號「M」開頭)
前者(發明專利)通常是有關某成分擁有某項功效並附有實驗結果才能取得；
後者(新型專利)則是有關新的結構或形狀，常用在原料的包裝上，包括耐酸膠囊、晶球包埋...等，此種專利就與功效無關。
益生菌那些成分需要注意盡量不要選?
不一定，我們很容易遇到一個有不合理添加物的保健食品。
在目前食藥屬頒佈的法規『食品添加物使用範圍及限量暨規格標準』下，確實是一個良好的規範，
這邊是網址 https://law.moj.gov.tw/LawClass/LawAll.aspx?pcode=L0040084
(大家有興趣的可以自行連結查看
但還是免不了一些規範體制外的稍微脫序的行為，例如在益生菌產品裡加了瀉藥，訴求產品益生菌可以幫助排便！
這樣不合理不道德的配方，有點框騙消費者的意圖外，也失去了保健食品『吃了身體會健康』的本意了，重點是大部分的消費者根本不知情。
廠商在設計產品的開發階段，大都會先以賺錢為目的，首先消費者要能接受產品，在這個前提之下，會開始加入適當的添加物，添加物的主要功能大概有幾個方向：
- 色香味口感：大部分廠商考量點，是產品要賣得多消費者想繼續吃，普遍能幫助健康的原物料都很難吃，例如有微量元素的維生素很苦、益生菌很臭...等，為了解決這些令消費者觀感不好的問題，都會適當地加入例如增白粉讓產品看起來潔白無暇，加入化學香料讓孩子覺得很好吃，結果真正健康身體需要的東西沒吃到多少反倒吃進一堆添加物，真是得不償失。
若講求吃得健康，常見的香料、色素、甜味劑、蔗糖素都可避免。 - 產品穩定度：這也是廠商重要考量點，保健食品算是食品，天然食品都會有保存期限，廠商會加入可以穩定品質的添加物，例如具有防潮、防氧化、防腐敗...等避免容易變質的添加物，在配送產品的過程中如貨架上或者是高溫的貨車貨櫃裡才能維持品質的穩定。
- 期待感：總是希望吃了會有效，例如：有便秘的人去藥局買了益生菌，吃了回家馬上拉肚子：『啊！這益生菌真的有效呢！』其實這就是廠商滿足消費者的期待感。這樣特意創造出來的，不一定合理和健康。但是往往是一個願打一個願唉，廠商賺到錢，消費者也達到想要的"健康"了，殊不知受傷的是自己的身體。
延伸閱讀：為什麼益生菌要加添加物? 不加很難嗎？
益生元是什麼?必要的嗎?
益生元是益生菌的食物，活菌會代謝這些成分後，產生對身體有益的物質。
若產品中含有益生元，能幫助活菌存活、與益生菌有更好的交互作用，益生元的成分包含：寡糖類、 水溶性膳食纖維(如：玉米來源可溶性纖維、難消化麥芽糊精)。
什麼人需要吃益生菌
寶寶可以吃益生菌嗎? 沒有過敏要先吃起來預防嗎?
嬰兒的有分新生兒和較大的嬰兒。
以初生嬰兒來說，0~6個月這個階段，是寶寶免疫系統自我成長的黃金期，一般建議如果沒有特別的症狀，不需要使用益生菌，而是以免疫系統自然成長。
而哺乳時乳汁本身就含有非常大量的益生菌和可以促進寶寶體內生長好菌的營養素，這也是喝健康母乳是最好的一個道理。
除非孩子嚴重便秘了，以腸道為主的益生菌來輔助幫忙是可以吃的，不一定要選擇抗過敏的益生菌，維持腸道健康、或使用保健腸胃的益生菌就已經是很直接的幫助了。
如果寶寶有過敏的症狀，就可以開始吃抗過敏菌來幫助調整體質，但劑量上要控制不能過多，過多有時可能會讓嬰兒產生比平常更多的排便次數或是拉肚子的狀況，盡量保持為自然排便是最好的。
孕婦可以吃益生菌嗎？
不一定，依然要視狀況而定。
懷孕時如果腸道很健康很正常，毋庸置疑對肚子裡的孩子會有相當大的幫助，如果有過敏症狀，也可以吃抗過敏的乳酸菌來調整免疫系統，對嬰兒也會有幫助。
孕婦不適合吃益生菌的時候應該只有生產的那幾天，因為身體有出血的狀況是不建議食用益生菌的，以免益生菌在組織血管之間亂竄發生其他的問題。
什麼人不能吃益生菌?
多數的人攝取益生菌是有益處的，但因為攝取的是活菌，對某些人反而是一種負擔，尤其是免疫力嚴重低下的人來說，像是重症患者、免疫系統異常、化療患者等，服用益生菌存在風險。益生菌怎麼吃
吃益生菌有什麼禁忌?不能跟什麼一起吃
益生菌要飯後還是空腹比較好
- 耐酸膠囊：外型類似一般膠囊，但具備有耐胃酸特性，可以保護益生菌通過胃酸直達腸道。
- 耐酸微膠囊：外型長的像微粒，一顆一顆小球狀，與一般耐酸膠囊相同特性可以保護內容物通過胃酸。
- 馴化技術：某些比較高階獲價格高的乳酸菌，會特別針對胃酸和膽鹼的耐受性來挑選出強勢的菌株，經過幾代的淘汰後挑選出天生就可以耐酸鹼的菌株。
對耐酸的益生菌來說，空腹吃能達到的效果最好。
