最近打開電視、滑開臉書，在各大談話性節目中，常看到 享食尚益生菌的置入性行銷與廣告。名人代言、老師推薦，廣告強打，讓它的知名度狂飆。前天跟姐妹淘聚餐，聽到她們提起其中一款「黃金益生菌-孅PLUS」，看到官網提供的華麗成份陣容，對許多努力維持身材的女生們來說真的很有吸引力，黃金益生菌有效嗎？真的如網紅或廣告所說的那麼有感嗎？來吧！這次跟著Jo媽來當「成份柯南」，一起解讀標示背後的秘密！
享食尚「黃金益生菌」 產品資訊一覽表
還是老樣子，先把整理好的產品資訊表放上來，讓大家視覺化閱讀，順便對這款產品內容有個底：
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 產品名稱 |
享食尚 黃金益生菌-孅PLUS 
|
| 規格 | 30包／盒 |
| 容量 | 2g／包 |
| 價格 | $1602 (官網價格) |
| 產品定位 | 主打代謝調整、體態管理、排便順暢、調整體質 |
| 使用菌株 |
植物乳桿菌 動物雙歧桿菌 鼠李糖乳桿菌 長雙歧桿菌(比菲德氏龍根菌) |
| 特色機能成分 | 白腎豆萃取物 BeanBlock™、天堂椒籽萃取物、非洲芒果種子萃取物 |
| 其它成分 | 異麥芽寡糖、玉米來源可溶性纖維、即溶白柚果汁粉、乳糖醇、檸檬酸、氧化澱粉(樹薯) |
| 建議食用時間 | 餐前 20～30 分鐘 |
| 建議食用量 | 保養期：每日1次，每次1包；加強期成年人：每日2次，每次1包 |
| 保存方式 | 冷藏或置於陰涼乾燥處，避免高溫與陽光直射。 |
| 過敏原提醒 | 含奶類與大豆類原料，過敏者食用前需留意 |
| 不建議族群 | 不建議學齡前孩童食用 |
成份解讀：為什麼叫「黃金」益生菌？
以Jo媽個人解讀，之所以叫黃金益生菌，是因為它把益生菌、益生元、排便順暢配方、有助於體態管理的機能成份全部放在一起，打造出所謂的黃金陣容，但在資訊透明度上，顯然還有一些短板：
菌株
✦ 動物雙歧桿菌 Bifidobacterium animalis ssp. lactis CECT8145
這株由西班牙研究團隊開發的機能菌株 Bifidobacterium animalis subsp. lactis CECT 8145，算是產品的主角了，根據研究【1】，它能改善與脂肪相關的身體測量指標，在女性族群中更為顯著。
✦ 植物乳桿菌 Lactobacillus plantarum MT69™
雖然清楚標示MT69™這個完整的菌株名稱，但Jo媽查了一下，沒有找到關於這株菌的相關實證研究，因此目前對於它的功效也無法查證。
至於成份表中標示的鼠李糖乳桿菌Lactobacillus rhamnosus，與長雙歧桿菌Bifidobacterium longum，因為沒有標示菌株名稱，也無從查證，只能將他們視為「基礎打底」，可促進消化、排便的益生菌，可用來維持腸道的菌相平衡。
即便主菌株明確標示菌株名稱，但成份表中並沒有標示每個菌的添加比例，甚至沒有寫到總菌數這項資訊，無法確認產品是否達到有效菌數的門檻，這一點是比較可惜的。
延伸閱讀：益生菌推薦菌株全解析｜調整體質、腸胃保健、排便 3大功效對應表
益生元
成份中添加了異麥芽寡糖、玉米來源可溶性纖維等益生元成份，他們是好菌的食物來源，能讓益生菌發揮最佳效用，也可能幫助調整排便狀態。但產品並未標示添加劑量，在缺乏確切數據的情況下，這部份也僅能做為輔助參考。
機能成份
產品中添加了三大機能型成份：白腎豆萃取物 BeanBlock™【2】、天堂椒籽萃取物【3】、非洲芒果種子萃取物【4】，目標明顯導向 代謝與體重管理方向：
✦ 白腎豆萃取物
白腎豆是很多體態管理產品常見的老面孔，如果你是妥妥的「澱粉控」，一定對它不陌生。它的作用就像是阻斷器，能在源頭幫忙抑制澱粉的吸收。但請注意，它比較像是配方中的輔助角色，可不是你能無限吃的免死金牌啊，無法抵銷你狂吃海喝後對身體造成的負擔。
✦ 非洲芒果籽 & 天堂椒籽
這兩種成份，常被用於「提升代謝力」。非洲芒果籽在歐美紅很久了，主要是幫妳阻斷過多的熱量吸收；而天堂椒籽則是有助於讓身體進入燃燒模式。乍看之下很厲害，但其實每個人體質與感受都會有相當差異，不能認定為每個人都一定會「代謝很有感」。
其它香料、調味成份
產品中添加了即溶白柚果汁粉、乳糖醇等成份，個別說明一下：
乳糖醇
屬於甜味來源之一，雖然可以增加口感，但部份腸胃較敏感族群，吃多了可能會有脹氣或腹部不適等症狀，在沒有標示劑量的情況下，建議初次先減量使用，觀察後再慢慢調整。
即溶白柚果汁粉
這個成份包含了砂糖、麥芽糊精、白柚(葡萄柚)濃縮汁、氧化澱粉(樹薯)、檸檬酸、香料、檸檬酸鈉、蘋果酸、β-胡蘿蔔素，目的是為了調味改善口感等用途，如果你追求成份簡單的配方，就要特別注意一下！
黃金益生菌 優、缺點實際分析
綜合上述成份解讀，Jo媽簡單提出自己的個人意見：
優點整理
✔ 明確標出核心菌株，可供查證
✔ 添加益生元，讓好菌發揮最佳功效
✔ 添加機能成份，輔助代謝、體態管理需求
✔ 針對餐前管理、代謝調整設計，產品定位清楚
✔ 粉末劑型隨開即食，免去吞嚥膠囊的負擔
缺點與注意
- 未標示部份菌株名稱，無從查證功效
- 未標示總菌數，與各菌株配置比例
- 未標示益生元與機能成份添加劑量
- 未提供主菌株實證研究資料，僅以圖示說明
- 未提供第三方機構的產品批次檢驗報告
- 常溫配送，活菌在宅配過程中恐不斷耗損
- 含有奶類與大豆原料成份，過敏體質族群需留意
- 不適合發育期兒童補充，影響食慾與代謝的產品恐干擾發育
- 價格較不親民，長期食用成本較高
衝動消費前，Jo媽的理性建議
黃金益生菌-孅PLUS，精準抓住了「體態管理族群」的需求痛點，設計出益生菌+益生元+機能成份的加方配方，但2個核心菌株，一個查不到詳細研究文獻，一個沒有主動提供資料(消費者需自行搜尋)，至於其它菌株，也因為沒有完整菌株標示，無從查詢。在缺乏穩定證據支撐的情況下，我們很難斷定它的實際戰力。
另外， 產品也沒有標示「總菌數」、「菌株配置比例」，甚至是關鍵的「益生元與機能成份劑量」。官網資訊大多以精美的廣告圖示為主，卻少了第三方機構的「批次檢驗證明」。對於追求資訊透明度的消費者來說，確實有點美中不足，消費者在購買前，要特別留意。
很多人以為吃益生菌好處多多，彷彿拿到免死金牌，可以抵銷大吃大喝對腸胃造成的負擔，卻忽略生活習慣的改良是健康根本。除了在飲食上避免高油、高糖、高熱量炸物外，別忘了充足水份是代謝的「燃料」，水份不夠，再好的益生元也推不動你的腸道。最後，搭配適度的運動，你會發現身體的回饋，不只是數字上的變化，連心情都會跟著愉快輕盈起來喔！
